plantes sauvages comestibles et médicinales de la Haute Loire
Le temps d'un week-end nous irons à la découverte des plantes comestibles, médicinales et toxiques de la région, nous les cuisinerons et en ferons des préparations médicinales.
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Le temps d'un week-end nous irons à la découverte des plantes comestibles, médicinales et toxiques de la région, nous les cuisinerons et en ferons des préparations médicinales.
Lors de 6 journées réparties dans l'année, nous partirons à la rencontre d’une plante : son origine, son histoire, ses
propriétés et ses usages culturels et artistiques, alimentaires,
médicinaux, techniques. Vous apprendrez à faire quelques préparations
médicinales : alcoolatures, baumes, macérâts , vinaigres, des recettes de
cuisine à bases de plantes sauvages. Vous créerez et enrichirez au fil des mois
un carnet de voyage artistique et gourmand pour raconter votre relation aux
On croit souvent connaitre les plantes en les nommant et en découvrant leurs vertus. Mais entrer réellement en relation avec elles demande de les côtoyer longtemps et d’ouvrir tous nos canaux de perception. Pour cela nous pouvons utiliser notre sensorialité et notre créativité. Alors elles nous livreront tous leurs secrets et nous ne les oublierons plus.
Lors d’une balade à mi-chemin entre le bain de forêt et la connaissance des arbres, nous explorerons leur importance pour la biodiversité, les cycles et la gestion de l’eau, le réchauffement climatique.
Saviez vous que le fusain était un arbre ? Et que de cet arbre sont tirés les fameux charbons à dessiner ? Mais de nombreuses essences de bois peuvent aussi être utilisées : nous apprendrons à les reconnaitre et à fabriquer nos propres "crayons naturel" comme le faisait nos ancêtres préhistoriques. Nous testerons les riches nuances de gris et de noirs de ces bois pour découvrir un nuancier subtil et surprenant sur papier.